Crème aux oréos

Après une excursion dans mes placards, j'ai découvert un paquet d'oréos abandonné et je suis partie à la recherche d'une recette intéressante. J'ai jeté mon dévolu sur une crème aux oréos trouvée sur le site 750 Grammes. Ni une ni deux, je me suis activée et elle était prête en à peine 5 min!

Pour 4 à 5 mini crèmes:

• 250 gr de lait
• 80 gr de biscuits oréos (+ 2 ou 3 pour la déco)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cac de fécule de maïs

Faire chauffer le lait et les biscuits dans une casserole en mélangeant avec une cuillère en bois.

Passer au mixeur si nécessaire.

Mélanger le sucre et la fécule de maïs puis ajouter au lait et aux oréos.

Faire revenir le tout dans une poêle à feu doux jusqu'à épaississement de la préparation. 

Verser dans de petites verrines et placer au frigo 2 à 3 heures.

Verdict: de très bonnes petites crèmes sauf que cela manquait un peu de sucre à mon goût. Je vous conseille donc d'en rajouter. Les petits morceaux d'oréos émiettés sur le dessus permettaient d'apportait une touche sucrée supplémentaire très plaisante car cela renforçait le goût du biscuit.

crème , oréo