Desperate Housewives: Gratin de macaroni cheese de Susan

Toute fan de desperate housewives qui se respecte doit très bien se souvenir des super gratins de Susan!! Des gratins qui ont fait leur apparition dés le tout premier épisode il me semble puisque pour l'enterrement de Marie Alice, Susan a ramené un gratin bien raté et trop cuit auquel Mika a goûté. Ah cette Susan, elle a toujours été très douée il faut dire! Je crois qu'on est d'ailleurs nombreuses à se retrouver en elle de par son côté maladroit et gauche! Bon heureusement, pour la cuisine, il n'y a aucune similitude^^ Je vous rassure, mon gratin n'est ni trop cuit, ni douteux en terme de goût! Je vais bientôt avoir en ma possession le livre officiel des recettes de la série mais en attendant, j'ai trouvé celle du gratin sur un site de recettes! La recette comporte donc une vraie béchamel version US avec une belle dose de fromage!

Le voici le moment où elle apporte son "merveilleux" gratin!

Mini Apple pies à la frangipane

Je voulais changer un peu du chocolat et faire un peu marcher les fruits! J'ai embarqué des pommes et c'est parti! J'ai repris une superbe recette de mini apple pies trouvé dans le livre " New York, street food & co" acheté récemment. Un livre qui regorge de jolies recettes d'ailleurs! Difficile de choisir quoi faire quand le choix est si vaste et de qualité! Je suis fan de pâtisseries et spécialités américaines en tout genre et je pense qu'il va y avoir un vrai défilés de douceurs US dans le coin! Pour cette fois, ce sont les mini apple pies soit les mini tartes aux pommes qui sont à l'honneur. Il me restait de la frangipane (encore oui!) donc j'en ai également ajouté à la préparation avec un petit peu de rhum. Hé bien c'est encore meilleur!

Muffins façon crumble au fromage et brocoli

Les crumbles, j'en fais très souvent mais je n'avais encore jamais testé les muffins façon crumble. C'est donc fait et je ne regrette pas! J'ai ici préparé des muffins salés au fromage et au brocoli en préparant un petit crumble de parmesan sur le dessus. Un joli mariage de saveurs qui était parfait pour un apéro!

Mini Fondants au chocolat et à la banane

Des bananes trop mûres et une envie de chocolat m'ont poussée à faire une recette que j'avais déjà testée et validée à plusieurs reprises! Le fondant banane chocolat. J'ai plusieurs recettes sous le coude mais je voulais partager celle-ci. Le seul changement que j'ai apporté est la ricotta car je n'avais plus de fromage blanc. Cela permettait en tout cas de ne pas mettre de beurre! Donc en plus, c'est allégé!!!

Crème aux oréos

Après une excursion dans mes placards, j'ai découvert un paquet d'oréos abandonné et je suis partie à la recherche d'une recette intéressante. J'ai jeté mon dévolu sur une crème aux oréos trouvée sur le site 750 Grammes. Ni une ni deux, je me suis activée et elle était prête en à peine 5 min!