vendredi 23 mai 2014

Tartes aux Pommes et à la Confiture de Fraise


Ayant fait une grosse cure de chocolat dernièrement, j'avais envie de plus de légèreté et de fruits! Le défi que proposait Nathalie pour culino versions tombait à pique et avait pour thème la fraise! Le but est de respecter un thème en publiant sa recette entre le 20 et le 30 du mois. Des recettes à la fraise, j'en fais souvent, mais je voulais changer un peu des mousses et tiramisus en utilisant la fraise dans une tarte aux pommes! Au final, ça se marie merveilleusement bien!

 



Pour une belle tarte:

  • 1 pâte sablée vanillée
  • 3 pommes
  • quelques cuillères à soupe de confiture de fraise
  • quelques pincées de sucre roux




Préchauffer le four à 180 degrés.
Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc une dizaine de minutes.
La sortir du four et déposer quelques cuillères à soupe de confiture de fraise sur le fond de tarte.
Couper les pommes en quartiers très fins et les disposer sur la confiture.
Étaler à nouveau un peu de confiture de fraises sur la surface de la tarte.
Saupoudrer avec un peu de sucre roux.
Enfourner 30 min à 180 degrés tout en saupoudrant à nouveau d'un peu de sucre roux 10 min avant la fin de la cuisson.


Verdict: j'ai absolument adoré! Je préfère cette version à une version plus classique uniquement aux pommes!





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26 commentaires:

  1. Bravo pour cette belle tarte!! Encore une gourmandise à laquelle je ne pourrais pas résister. Bonne journée.

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  2. Pommes et confiture de fraises... En voilà une bonne idée ! Elle a l'air vraiment très bonne, j'en ferais volontiers mon goûter cet après-midi !
    Bisous.

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  3. Moi aussi j'ai participé :) !!! Ta tarte est vraiment belle (en plus, je suis fan des tartes aux pommes) !!!

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  4. Très sympa ta tarte aux pommes !

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  5. Coucou,

    Sublime cette tarte ! :D

    Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

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  6. rolalala comme elle donne envie ta tarte une belle association avec la fraise mmmmm
    un gateau fait pour un bon we a la maison :)
    bise ma belle

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  7. Muhmmm !! Quelle version gourmande et pleine de douceur!! Ta tarte est une invitation à la gourmandise!! Merci pour cette belle recette!! Bisous et bonne soirée

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  8. ta recette est très gourmande, bravo!
    bizou

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  9. ta recette est très gourmande, bravo!
    bizou

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  10. toujours de belles recettes bien mises en valeur ! une succulente idée! bravo! bon weekend

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  11. J'adore les tartes en tout genre. Je trouve que ça passe toujours bien en fin de repas. Elle est bien tentante la tienne avec la confiture de fraises.

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  12. Mmhhh elle me plait beaucoup ta tarte aux pommes cela ne m'étonne pas que tu l'ai adoré =) bisous

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  13. jamais je n'aurais pensé à associer les deux, bravo !

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  14. c'est tellement bon une tarte aux pommes

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  15. Mhm! Et avec la confiture de fraises ta tarte devait être encore meilleure!

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  16. Elle est superbe ta tarte Jenn. Trop joli !
    Bisous

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  17. cette belle tarte me donne faim tout d un coup
    j en ferai bien mon dessert ^^

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  18. belle association bien gourmande :)

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  19. La pomme et la fraise c'est un heureux mariage, j'adore ta tarte !
    recette validée pour Culino Versions, bizzz :*

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  20. Rho, je craque complètement sur ta tarte aux pommes, avec la confiture de fraise, elle est trop gourmande !!!!!!

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  21. alors pour moi qui suis addict aux desserts à base de pommes c'est un regal rien que de penser la déguster!!!

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  22. très très gourmande ta tarte !!!
    j'adore
    bises

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  23. Trop chouette l'association pommes-fraise!

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  24. Une savoureuse version ! Bonne idée la confiture de fraises ;) bonne journée bises

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N'hésitez pas à me laisser un petit mot si vous testez l'une de mes recettes pour que je puisse vous mettre à l'honneur sur le blog!