Ces muffins, je les avais déjà testés à maintes reprises en les fourrant avec du chocolat, de la frangipane etc... Le nom de muffins beignets se justifient par leur texture. Elle est extra moelleuse et sur certains points, cela peut faire penser à un beignet! Rien que d'en parler, j'ai déjà envie d'en refaire et de les fourrer avec de la pâte à tartiner! Je crois que c'est ma version préférée d'ailleurs! Pas que je n'aime pas les autres, mais le chocolat et moi, c'est une grande histoire d'amour!
Avec la confiture, c'est excellent aussi! Et à la fraise cette fois-ci!
La recette de base provient d'un Food Reporter mais à force de la faire, je l'ai aussi arrangée à ma sauce!
Forcément, j'ai aussi besoin de ma dose de couleur avec des petites confettis par ci par là! Des photos qui auront un rendu très girly au final!
Les tester, c'est les adopter! Depuis le temps que je fais ces muffins, tout mon entourage les a adoptés! La version qui plait le plus reste aussi celle à la pâte à tartiner (il y a beaucoup de gourmands vers chez moi!!!) mais personne ne refuse la version à la confiture pour autant!!