Tarte aux Poires & Nutella

Je ne sais pas comment c'est chez vous mais sur la région lyonnaise, c'est l'été indien! Il y a du soleil à gogo et on ressort les robes et les shorts! On ne comprend plus rien après les mois de juillet et août qui ont juste été horribles!!! C'est comme ça qu'on s'est retrouvé à faire un barbecue dimanche dernier sous un soleil de plomb et quasiment 30 degrés au compteur! 

Comme toujours, j'ai voulu faire le dessert! Bas oui, c'est pas drôle sinon... 

Il me restait quelques poires au frigo et je voulais aussi ajouter une touche chocolatée (comme toujours!). J'ai fonctionné de la même façon que pour ma tarte aux fraises en utilisant rien d'autres que des poires et du nutella!

Cette recette est d'une simplicité extrême!! C'est vraiment accessible à tous et en plus, rien de mieux quand vous manquez de temps pour préparer THE dessert du siècle.

A chaque fois que je suis invitée le dimanche midi, c'est la "course" car les matins, je suis toujours en vadrouille en train de faire mon jogging ou un tour de vélo. Au final, il me reste 1h à tout casser pour préparer quelque chose. C'est pour cette raison que j'ai souvent recours aux tartes!

Des tartes comme celle ci sortent souvent de mon imagination et de ce qu'il y a dans le frigo. Ce que j'aime aussi, c'est que ça apporte une touche de fraîcheur après un barbecue au soleil. Je ne sais pas si j'en ferai autant cet hiver mais je peux dire que j'aurais abusé des tartes cet été!!! Et encore, je n'ai pas fini de toutes les poster ici!

Il y a quelque chose qui m'a fait rire récemment chez un collègue blogueur (il se reconnaîtra!). Il disait que quand il faisait sa course à pied, il avait souvent des idées culinaires qui lui venaient en tête. Hé ben c'est exactement pareil pour moi. Pendant que je cours, je ressasse tout ce que j'ai dans le frigo et les placards et je fais des assemblages dans ma tête! C'est exactement ce que j'ai fait pour cette tarte ou pour bien d'autres plats!

Pour une belle tarte:

• 1 pâte sablée (maison ou achetée dans le commerce)
• 3 à 4 poires
• quelques cuillères à soupe de nutella

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dérouler la pâte et la déposer dans un moule à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette.

Faire cuire la pâte à blanc pendant 15 à 20 min.

Dans un bol, faire chauffer au micro ondes pendant 15/20 secondes l'équivalent de 4 à 5 cuillères à soupe de nutella. Cela permettra de le rendre plus fluide.

Tartiner la pâte sablée cuite avec une bonne moitié du nutella. 

Couper les poires en fines tranches et les disposer sur la pâte.

Enfourner la tarte pendant 5 à 10 minutes.

A la sortie du four, laisser refroidir la tarte puis parsemer du nutella sur les poires à l'aide d'une cuillère à soupe.

Placer la tarte au frigo jusqu'à dégustation.

Verdict: une tarte qui a eu un franc succès puisqu'il n'en restait rien! La fraîcheur des poires alliée au nutella est parfaite!

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