vendredi 15 novembre 2013

Mini Brownies aux schokobons


J'ai décidé de préparer un "Brownie cheesecake" ce matin mais comme il me restait un peu de pâte à brownie, je l'ai recyclée sous forme de mini brownies en ajoutant ma petite touche avec les schokobons (oui je suis dans ma période kinder^^). Je vous rassure, je mange aussi des légumes (photo à l'appui prochainement).
Je ne peux pas donner le nombre exact de mini brownies pour la pâte mais je vais mettre les doses pour un brownie de taille moyenne. Libre à vous ensuite de le faire cuire dans des petits moules individuels ou dans un moule plus grand.

Pour un moule de 15 cm en moyenne (je fais à l'oeil donc à voir):

  • 200 gr de chocolat noir pâtissier 
  • 130 gr de beurre
  • 4 oeufs
  • 120 gr de sucre en poudre
  • 70 gr de farine
  • schokobons (quantité selon les goûts)

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro ondes.
Ajouter le sucre et les oeufs et bien mélanger.
Ajouter la farine puis mélanger à nouveau.
Couper les schokobons en 2 ou 3 et les intégrer à la pâte puis remuer avec une cuillière.
Verser dans de petits moules en silicone et enfourner 20 à 30 min à 160 degrés (mais surveillez la cuisson à partir de 18/20 min car tout dépend de votre four). Si vous choisissez de le faire dans un moule plus grand, il faudra adapter le temps de cuisson en vérifier avec la pointe d'un couteau. 

Verdict: La texture est parfaite, celle d'un vrai brownie! Pour ceux qui ne sont pas fans de noix comme moi, les schokobons sont un (très) bon compromis!






15 commentaires:

  1. Superbe!!! Avec des shokobons! Je suis fan!!! <3

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    1. C'est super le mélange Lulu! Je te le conseille!!

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  2. tu as tjr de super bonnes idées et associations d'ingrédients :)
    en plus c tjr bon

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    1. Je suis contente que tu adhères! Je vais continuer à me creuser la tête pour trouver de nouvelles idées ;)

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  3. le plein de gourmandise :-)

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    1. Merci Laetitia (j'en déduis que c'est toi hihi!) ! Ca semble bien marcher, niquel!

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    2. et non c'était sev ;-)

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    3. Ahh! Mdr! Elle testait en même temps mais c'est que ça n'a pas du marcher de son côté^^
      Merci ma ptite sev en tout cas!!

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  4. Mmmh j'suis fane de ces brownies!! A tester aussi!

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    1. Tu m'en donneras des nouvelles!! C'est le délice chocolaté assuré :D

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  5. Oh c'est la même recette que mes cupcakes schokobons !

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    1. Je suis allée voir la tienne et on a presque même la même recette oui :)
      Celle ci vient à la base d'un brownie cheesecake que j'ai adapté en mini brownie en remplaçant les noix (j'aime pas ça!!) par des schokobons. Tu as dû voir que j'utilise beaucoup de produits "culte" je pense. Je suis accro^^

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