Mini Brownies aux schokobons

J'ai décidé de préparer un "Brownie cheesecake" ce matin mais comme il me restait un peu de pâte à brownie, je l'ai recyclée sous forme de mini brownies en ajoutant ma petite touche avec les schokobons (oui je suis dans ma période kinder^^). Je vous rassure, je mange aussi des légumes (photo à l'appui prochainement).
Je ne peux pas donner le nombre exact de mini brownies pour la pâte mais je vais mettre les doses pour un brownie de taille moyenne. Libre à vous ensuite de le faire cuire dans des petits moules individuels ou dans un moule plus grand.

Pour un moule de 15 cm en moyenne (je fais à l'oeil donc à voir):

• 200 gr de chocolat noir pâtissier 
• 130 gr de beurre
• 4 oeufs
• 120 gr de sucre en poudre
• 70 gr de farine
• schokobons (quantité selon les goûts)

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro ondes.

Ajouter le sucre et les oeufs et bien mélanger.

Ajouter la farine puis mélanger à nouveau.

Couper les schokobons en 2 ou 3 et les intégrer à la pâte puis remuer avec une cuillière.

Verser dans de petits moules en silicone et enfourner 20 à 30 min à 160 degrés (mais surveillez la cuisson à partir de 18/20 min car tout dépend de votre four). Si vous choisissez de le faire dans un moule plus grand, il faudra adapter le temps de cuisson en vérifier avec la pointe d'un couteau. 

Verdict: La texture est parfaite, celle d'un vrai brownie! Pour ceux qui ne sont pas fans de noix comme moi, les schokobons sont un (très) bon compromis!