mercredi 5 février 2014

Crumble de Poire, Banane et Chocolat Praliné #BatailleFood9


Je participe pour la seconde fois à la 9ème édition de la Bataille Food et initialement proposée par le Bistro de jenna! Pour vous rappeler le principe, un certain nombre de blogueurs se retrouvent sur un même thème et publie chaque premier mercredi du mois, sa recette. Cette 9ème bataille food est organisée par Gordana du blog Des recettes à gogo dont le thème est "Les folies de la pâtisserie et la viennoiserie" avec pour objectif d'associer l'alliance chocolat et fruit. Pour cette fois, j'ai choisi un crumble de poire, banane et chocolat praliné. Une bonne idée aussi pour passer vos chocolats de noël s'il en reste de trop!


Pour 2 à 3 beaux petits crumbles:
  • 70 gr de farine
  • 30 gr de sucre roux
  • 45 gr de beurre
  • 2 poires
  • 1 banane
  • 100 gr de chocolat praliné



Dans un saladier, mélanger du bout des doigts le sucre, la farine, et le beurre ramolli jusqu'à obtenir un mélange sableux.
Placer au frigo le temps de préparer le reste.
Eplucher et couper les poires en petits carrés. Les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Ajouter quelques pincées de sucre roux.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Couper la banane en rondelles et la déposer dans de petits ramequins. Ajouter les dés de poire.
Faire fondre le chocolat praliné et le verser sur les morceaux de fruits. 
Sortir la pâte à crumble du frigo et en parsemer les ramequins. 
Enfourner une vingtaine de minutes à 180 degrés. Prolonger la cuisson si le crumble n'est pas assez doré. 


Verdict: Le chocolat praliné se marie très bien avec le goût de la poire et de la banane, un régal! 






Voici la liste des participants à cette Bataille food 9:
Bistro de Jenna
Valentine pâtisse
Caprices gourmands
Nana cormon
Miam addict
Petite cuillère et charantaises
Cuisine voozenoo
Popote et nature
Pourquoi je grossis
La cuisine au fil d'ariane
Kalou and cook
J'ai le coeur gourmandise
Cilia et ses hobbies
Objectif: zéro miette
Encore une lichette
Chemin de gourmandise
Le clan des gourmands
Yumelise
Bavardages gourmands
Del's cooking twist
By acb 4 you
Aux délices de vany
Marine en cuisine
Cook'n roll
Les recettes de nathou
Dans la cuisine de Flore
Poire & cactus
Patchwork gourmand
La ligne gourmande
Saveurs et lectures
Les petites marmites de mika
Sab en cuisine
Cooking n'co
Et charlotte découvrit la cuisine
Q-e-zine
Chut je pâtisse
Salon rêve de cupcakes
Elodie gourmandiz
La serviette sur la table
Les délices de coco
Mon p'tit coin gourmand
Cooking milye 
A good cooking day
Zeste de zina
Lully en cuisine
La table d'eve
Confessions de 2 foodaholic
Pomme de reinette
Ca ne sent pas un peu le brûlé là?
Mel l'a fée 


crumble, poire, banane, chocolat

40 commentaires:

  1. petit coeur irrésistible .
    bizou

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  2. Oh comme je fonds devant tes petits crumbles. Ils sont terriblement gourmands. Très belle participation à la Bataille Food 9 :)

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  3. Rho, ils sont terriblement gourmands tes crumbles !!!! j'en salive !!!!!!!! quelle belle bataille food !!!!!!!!!!!

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    1. Merci Virginie! Je prends de plus en plus goût à la bataille food!! :D

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  4. Une valeur sûre le crumble !! on adore à la maison !! bonne soirée

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    1. C'est vrai qu'on est sûr de ne pas être déçu :) Bonne journée

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  5. c'est la mode des crumbles en ce moment, jolies coupes !

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  6. crumble poire banane chocolat.... une remarque, y en a surement pas assez !

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  7. J'adore les crumbles ! Mais avec cette version super gourmande, je suis totalement conquise :-)

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    1. Ca me fait plaisir ça! Surtout qu'il y a la dose en chocolat praliné :)

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  8. La poire c'est comme la pomme avec le chocolat c'est merveilleux ! ce crumble a tout pour me plaire ! Merci du partage !

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    1. Je t'en prie Gut! Merci à toi pour ce gentil commentaire! A bientôt ;)

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  9. régressifs à mort ces petits crumbles !!!! bises et bonne journée !

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  10. Ce crumble devait être très bon :)

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  11. Totalement gourmand ce crumble !!! Un beau mélange de saveurs, ça devait être excellent.
    Bizz

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  12. J'aime beaucoup, c'est très gourmand!

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  13. Il y a absolument tout ce que j'aime dans ce crumble, je suis donc certaine de drôlement me régaler, miam miam !
    Bises, bonne fin de journée ;)

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  14. pure tuerie gustative! gourmande et chocolatée a souhait! bises

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  15. QUE des bonnes choses dans ce crumble, je fonds!!
    Bravo à toi pour cette participation :)))

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  16. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  17. J'adore les crumbles et avec ces saveurs comment résister! Bravo!

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  18. Les crumble c'est super bon! Mélangé poire-pomme-banane c'est une super idée :)

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  19. Magnifique ton crumble, il a l'air terriblement gourmand !

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  20. hummmm je le kiffe ton crumble !!!
    bisous bisous

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  21. un crumble, j'adore ça et ça fait un bail que je n'en ai pas fait ! le tien me met l'eau à la bouche. belle participation !

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  22. Tous me fruits préférés dans un crumble, hummmmm, j'adooooore. Bravo

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  23. Mmmmhh!!! Les poires j'adore alors en crumble!!! Bravo à toi aussi!
    Bisous

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  24. hummm lç c'est du vrai chocolat alors j'adhère complètement, en plus avec la banane trop bon!!!!

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  25. succulente recette avec des ingrédients qui se marient à merveille! bien gourmand et réconfortant! comment fait on pour s'abonner à ta newsletters? bonne soirée

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    1. Merci beaucoup :)
      Pour la newsletter, l'onglet a disparu depuis que j'ai fait des changements de paramètres sur le blog! Je n'arrive pas à la faire ré apparaître mais j'y travaille! Quand ce sera à nouveau en place, tu devrais le voir automatiquement sur la page je pense! Très bonne soirée à toi

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