Dans la saga repas rapide du soir, je demande les galettes de coquillettes! Et c'est sur le blog de la cuillère aux milles délices que j'ai trouvé mon bonheur. J'ai repéré ces galettes tout de suite et à peine 24 heures plus tard, elles étaient dans mon assiette! Je ne regrette absolument pas de m'être laissée tenter!
Pour 8 à 10 galettes:
- 180 gr de coquillettes cuites
- 1 oeuf
- 60 gr de parmesan
- 2 CAC de fécule de maïs
- Sel et poivre
- 1 cac d'herbes de provence
- 1 pincée de piment doux
- 1 pincée de curry
- Huile d'olive pour la poêle
Faire chauffer les coquillettes et les réserver une fois cuites.
Dans un saladier, mélanger la fécule de maïs, le parmesan, les herbes et l'oeuf.
Ajouter les coquillettes. Mélanger.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
Former des petits tas de coquillettes et les déposer dans la poêle en les aplatissant sur le dessus.
Laisser dorer 1 ou 2 min de chaque côté puis placer sur un papier absorbant en attendant de déguster.
Verdict: on a adoré ces petites galettes! Elles sont bien croustillantes et les pâtes apportent une jolie texture. Le parmesan parfume bien le tout.
Même le toutou en voulait!!
galette, coquillettes, parmesan
Miam délicieux!!! J'en veux ;)
RépondreSupprimerViens vite avant que le toutou ne mange tout! Elle monte la garde^^
Supprimermdr la foto avec le chien lol....
RépondreSupprimeren tout cas chez moi ils adoreraient !!
belle soirée à toi et gros bisous bisous
Hahaha ma ptite chienne bavait devant les galettes!!
SupprimerBisous fanfan! Passe une bonne soirée!
je pense que tes petites galettes vont plaire sans condition à mes enfants.
RépondreSupprimerbizou jenna
Génial Samia, n'hésite pas à tester!!! Bisou et bonne soirée!!
SupprimerMDR! Pas fou ton chien! Ca me plait aussi pour un repas qui change. ;)
RépondreSupprimerAh pour ça, elle est très forte ma chienne!! Mdr!!! En tout cas, je te les conseille ces galettes!
SupprimerChouette idée ces galettes.
RépondreSupprimerbelle idée ces p'tites galettes! je suis fan!! ;)
RépondreSupprimerbelle soirée. bisous
Merci Angie!! Bon week end à toi!
SupprimerUne jolie recette qui donne envie de retomber dans l'enfance! Bon week end!
RépondreSupprimerC'est vrai qu'elle fait un peu retomber en enfance!! Bon week end à toi aussi!
SupprimerJe les avais repérées également et c'est vrai que c'est une chouette idée, originale et savoureuse ! Et avec le parmesan, miam, encore plus gourmand !!
RépondreSupprimerBisous et bon week-end !
Je les ai faites quasiment après les avoir vues!! Elles sont vraiment très bonnes ces galettes!!
Supprimerlol, la tête du toutou devant ces jolies galettes !
RépondreSupprimerHihi elle en voulait la pauvre!
Supprimerelles sont superbes, et pour recycler des pâtes c'est super ! merci pour l'idée !
RépondreSupprimerDe rien doudoute!! Un moyen très gourmand de recycler!!!
SupprimerElles ont l'air fameuses tes petites galettes de coquillettes ; elles me font saliver grandement.
RépondreSupprimerMerci Jenn, je retiens
Chrys
Je suis contente de te donner l'envie de tenter Chrystel!
SupprimerJe fais la meme chose avec des spaghettis, avec les coquillettes c'est aussi génial!
RépondreSupprimerbizz
Je pense que je tenterai aussi avec le spaghettis alors! Ca doit être pas mal!!
SupprimerHoulala oui tu n'as pas attendu longtemps :)) et quelle plaisirs de voir ta réalisation et tes petites photos qui mettent en appétit! j'adore :) surtout la dernière!mdr! merci beaucoup pour ta confiance! bises
RépondreSupprimerMerci à toi pour cette recette bien pratique!! Tout le monde a aimé comme tu le vois ;)
SupprimerSuper l'idée des galettes de coquillettes ! A tester c'est mes enfants qui vont aimer ^^
RépondreSupprimerBises.
Teste vite, succès garanti!! Bises!
SupprimerAppétissantes tes petites galettes..
RépondreSupprimerJ'en ai déja fait et on s'était régalé...
Je pense que c'est à faire et refaire à toutes les sauces ce genre de galettes!
Supprimertrès sympa et super idée pour finir les restes de pâtes !
RépondreSupprimerCarrément oui! Plus besoin de chercher, les galettes sont parfaites pour recycler!
SupprimerC'est très original ta recette :)
RépondreSupprimerLe mérite ne me revient pas car je n'ai fait que la prendre sur un autre blog mais merci quand même caro :)
Supprimeren voilà un toutou gourmand lol ! mais comme je le comprends :)
RépondreSupprimerPour être gourmand, il est gourmand ce toutou! Je n'arrive pas à m'en débarrasser quand je suis en cuisine!!
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