lundi 24 mars 2014

Muffins Vanillés aux Fraises

Un reste de fraises au frigo m'a convaincue de faire de jolis muffins bien moelleux! J'ai ajouté de la vanille pour un beau mélange de saveurs. Un vrai plaisir de sentir cette odeur gourmande pendant la cuisson. C'était même encore mieux une fois passé à la dégustation!

Pour une douzaine de muffins:

  • 250 gr de farine
  • 1 demi sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 3 cas d'extrait de vanille
  • 90 gr de sucre
  • 18 cl de lait
  • 5 cl d'huile
  • 1 oeuf
  • 1 cas de rhum
  • Environ 10 fraises


Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un second saladier, mélanger le lait, l'huile, l'oeuf, le rhum et l'extrait de vanille.
Incorporer le premier mélange au second en remuant.
Ajouter les fraises coupées en morceaux.
Verser la préparation dans des moules en silicone.
Enfourner une vingtaine de minutes à 180 degrés.


Verdict: une texture bien moelleuse et vanillée! Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat aussi!



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26 commentaires:

  1. Une belle gourmandise ! Avec les fraises un vrai délice !
    J'en veuuuuuuux ^^
    Bises

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  2. Trop bons ces muffins!!!
    Je t'en" pique " un avec mon café;)
    Bonne journée

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  3. Des muffins et à la fraise en plus !!!!!!!!! quel régal !!!!!!!!!!!!

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  4. Ils sont tellement tentants !!!

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  5. tes muffins sont un appel à la gourmandise, magnifiques bises

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  6. Ils sont très beaux tes muffins, vanille/fraises moi j'adore ! Bisous Jenn

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  7. Trop gourmand, j'aodreuhhhhh !!!!
    Bisous du Sud

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  8. Lopes da costa cristina24 mars 2014 à 17:23

    J'adoreee !

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  9. un ou deux pour mon dessert! allez hop!

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  10. Ils ont l'air trop bon ces muffins !!

    Il y a un concours sur mon blog je t'invite a y participer !
    Bisouus

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    1. J'irai voir ça avec plaisir nina :)

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  11. Ah je croque, je craque!! J'en veux!! Lol ;)

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  12. ils sont superbes et terriblement gourmands! j'adore!! ^^
    miam! ;)
    bonne soirée. bisous

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  13. zut, je n'aurais jamais du jeter la barquette de fraises qui commençait à s'abîmer au frigo !

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  14. ils sont trop gourmands avec ces beaux morceaux de fraises.
    bizou

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  15. De beaux muffins mais pour moi les fraises cela sera bien plus tard ;) bises et bonne journée

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  16. hummm j'en croquerai bien un ou deux!!!!gros bisous

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  17. Ils sont très beaux, gonflés à souhait, et avec ce gout de fraises ça doit etre délicieux!

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  18. ohhhh qu'ils sont beaux !!!!! nous on est fan de fraises à la maison!! on aurait adoré hi hi ...;
    belle journée à toi ma belle !
    bisous bisous

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