vendredi 2 mai 2014

Pizza Courgette, Bacon & Mozzarella


Ces temps-ci, j'ai peu de temps et je ne peux pas cuisiner comme je le voudrais!! J'ai donc recours aux classiques ultra rapides comme c'est le cas ici avec cette pizza. Au final, le rendu était délicieux et bien dégoulinant de fromage! A la maison, on adore ça!


Pour une pizza:

  • 1 pâte à pizza (maison ou achetée dans le commerce)
  • 2 courgettes
  • 100 gr d'allumettes bacon
  • 1 boule de mozzarella
  • quelques pincées de gruyère râpé
  • 5 cl de crème fraîche semi épaisse
  • herbes de Provence
  • sel et poivre


Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes.
Ajouter les allumettes de bacon et laisser mijoter quelques minutes avec quelques cuillères à soupe de crème fraîche. Assaisonner.
Etaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et y déposer quelques CAS de crème fraîche.
Verser les rondelles de courgette cuites et le bacon dessus.
Parsemer de gruyère râpé.
Couper la mozzarella en tranches fines et les disposer sur la pizza.
Enfourner environ 20 min à 180 degrés.


Verdict: rapide et délicieux! Quoi demander de plus?!




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30 commentaires:

  1. et moi aussi j'adore ça, je ne résiste pas au fromage qui dégouline, bises

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  2. Rhôoo!! J'ai coché j'adore!!...et même je fonds !! De jolies couleurs .. Et tout ce fromage c'est irrésistible!! Bises et bonne soirée

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  3. Humm on peut faire un échange de morceaux?:)

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  4. Magnifique ta pizza; j'aime beaucoup la garniture!
    Bravo

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  5. une délicieuse garniture qui change agréablement.
    bizou

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  6. Une pizza aux belles saveurs originales, voilà qui me parle, miam !
    Bisous et bon week-end !

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  7. Les pizzas maison j'adore ça. Ça fait longtemps que je n'en ai pas fait. Tu m'as donné envie d'en refaire prochainement. Miam

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  8. Humm! comment résister à une pizza au fromage dégoulinant!!!!!!!!!!
    Merci pour ce délicieux partage
    bizz

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  9. A la maison, on adore quand çà dégouline de fromage !!!!! hum !!!!!!!!!

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  10. Je suis Outré, Nan mais t'as pas honte franchement.... De Donner envie comme ça !!!oulala ça à l'air trop bon, oulala,, oulala, mon dieu, très belle réalisation bravo bravo et les photos. .mon ventre fait glouglou maintenant, c'est du sadisme :D

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  11. Miam!! J'ai envie d'une pizza maintenant... ;) Bon week-end!

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  12. que de bonnes choses sur cette pizza

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  13. je ne pense jamais aux courgettes sur la pizza ..tu me donnes une bonne idée ..tres belle et appetissante recette

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  14. j'aime les pizzas de ce genre!!

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  15. Ici aussi on adore quand ça dégouline de fromage!!!! Et avec les courgettes, ça donne bonne conscience, c'est parfait pour moi!

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  16. Je découvre ton blog et tes recettes bien appétissantes :) Comme cette pizza très originale, miam !!

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  17. Ouiii moi aussi j'ai publié une pizza un peu de ce style, avec des aubergines!!! t'as vu, t'as bonne conscience quand tu manges une pizza comme ca!! tu te dis, c'est bon y'a plein de légumes!

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  18. Elle a l'air quand mm super terrible!

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  19. Hummmmmmmmmm, trop tentante. Je la testerai dès que possible. Merci merci Jenna
    Bisous
    Chrys

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  20. Hum quel régal ! J'adore ce mélange de saveurs et dans une pizza rha là là !!! Trop bon ! Bonne journée bises

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  21. Une bien jolie pizza qui me met l'eau à la bouche!

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  22. fait hier soir
    rien à voir avec de la pizza mais c'est franchement super bon
    je t'envoie vite le lien de l'article
    merci de ta recette

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  23. juste trop bon, merci de ta recette
    http://plaisiretgourmandise.blog4ever.net/pizza-courgette-jambon

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  24. échec total de mon côté, personne n'a aimé... le jury était difficile puisque ni mes enfants ni mon compagnon n'aiment les courgettes hormis en purée...

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    1. C'est bien la première fois qu'une pizza comme celle ci ne plait pas. En même temps, si personne n'aime les courgettes, c'est assez logique. Dans ce cas il faut savoir être inventif et remplacer les aliments qui ne plaisent pas avec des brocolis ou des carottes à la place.

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