Cookies aux 2 Chocolats & Noisette + 1er partenariat

Avant de parler cookies, je veux d'abord vous parler d'une jolie surprise pour moi.

J'ai aujourd'hui le plaisir de vous présenter mon tout premier partenariat avec la marque Keimling!! Lorsque Laura m'a contactée pour me présenter leur marque, leurs produits, et leurs valeurs, je me suis empressée de filer sur leur site internet pour découvrir tour ça. Et ce que j'y ai trouvé? Des produits alimentaires saints, naturels, basés sur la "raw food" soit l'alimentation vivante avec des produits qui n'ont aucunement été transformés et qui comprennent des aliments principalement biologiques! Voici donc un bon moyen pour goûter à une alimentation 100% naturelle!

C'est juste parfait pour moi qui souhaite privilégier de plus en plus ce type d'alimentation. Hé oui, je suis pleine de bonnes intentions avec les années! J'augmente la pratique sportive, la consommation de fruits et légumes, mais aussi l'utilisation de produits de qualité pour ma cuisine. Et autant dire que ce partenariat avec Keimling tombait à pic!

En naviguant sur leur site, j'ai littéralement craqué pour ces deux articles! Le premier étant une moussen chocolatée à la noix de coco s'intitulant "Rêve chocolaté" (de quoi me faire rêver), et le second est une purée de noisette.

Lorsque j'ai vu cette purée de noisette, je savais déjà quelle serait ma première recette! Des cookies!!! Dans le cas de cette recette, la purée de noisette remplace complètement le beurre et apporte une magnifique saveur!! Associée aux pépites de chocolat au lait et chocolat noir, on a un petit goût de praliné en bouche presque assez proche d'une pâte à tartiner très célèbre!!! Je vous laisse deviner laquelle!

Et je ne vous parle pas de la délicieuse odeur qui se répandait à la maison pendant la cuisson...





En croquant dedans, on retrouve alors un bon moelleux et un délicieux goût de praliné!!!

Pour environ 10 à 12 cookies:

• 100 gr de cassonade
• 80 gr de purée de noisette
• 1 oeuf
• 1 CAS d'extrait de vanille
• 160 gr de farine
• 1 CAS de levure chimique
• 50 gr de pépites au chocolat noir
• 50 gr de pépites au chocolat au lait

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un saladier, mélanger la purée de noisette et la cassonade.

Ajouter l'oeuf  et l'extrait de vanille et continuer à mélanger.

Incorporer la farine et la levure tout en remuant.

Finir de mélanger à la main.

Ajouter les pépites de chocolat en veillant à bien les répartir pendant le mélange.

Former des petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner 8 à 10 min à 180 degrés. Les cookies doivent dorer légèrement.

Verdict: je crois que tout à déjà été dit. Si vous aimez le praliné et le nutella, ces cookies sont parfaits pour vous!

Et n'oubliez pas d'aller découvrir tous ces beaux produits naturels sur le site Keimling!

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