Des fraises, je dois en acheter toutes les semaines en ce moment alors forcément, je suis toujours en train de me creuser les méninges pour les utiliser dans diverses pâtisseries. Je fais rarement des choses mélangeant fraise et chocolat et cette fois-ci, j'ai pensé à une tarte au chocolat classique mais avec des fraises! Et quel résultat! A deux, on a liquidé plus de la moitié de cette tarte en l'espace d'une soirée...
J'en profite aussi pour participer à la Bataille Food #14 initiée à l'origine par le Bistro de Jenna et organisée ce mois-ci par Chut Je pâtisse. Le thème est "Sexy Food"! Quoi de mieux que des fraises dégoulinantes de chocolat!! Je trouvais donc que cette tarte passait assez bien pour le thème!
J'en profite aussi pour participer à la Bataille Food #14 initiée à l'origine par le Bistro de Jenna et organisée ce mois-ci par Chut Je pâtisse. Le thème est "Sexy Food"! Quoi de mieux que des fraises dégoulinantes de chocolat!! Je trouvais donc que cette tarte passait assez bien pour le thème!
Pour une tarte:
- 1 pâte sablée
- 200 gr de chocolat noir pâtissier
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 250 à 300 gr de fraises
Préchauffer le four à 180 degrés.
Enfourner la pâte sablée et la faire cuire à blanc pendant environ 15 minutes.
La sortir du four et laisser refroidir.
Couper les fraises en petits morceaux et les déposer sur le fond de tarte.
Faire chauffer la crème liquide dans une casserole et ajouter le chocolat couper en morceaux.
Mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse et verser sur la pâte sablée et les fraises.
Mettre au frigo quelques heures jusqu'à durcissement du chocolat.
Verdict: je crois que j'ai déjà tout dit un peu plus haut, cette tarte est un concentré de gourmandise et je n'ai pas résisté!
Et voici les autres participants à cette Bataille Food:
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Et ben bon creusage de méninges!!! j'ai qu'une chose à dire rhooooooooooooo et re-rhoooooooooooooooo et sur-rhoooooooooooo:D désolé mais tout déchire fraises chocolat et les photos!!!! je suis traumatisé :) si c'est pas "sexy food" ça bravo bravo bravo
RépondreSupprimerAh oui le chocolat valeur sûr pour cette Sexy Bataille Food :)
RépondreSupprimerMerci pour cette belle realisation et ta participation. Ton gateau est très gourmand et il va séduire par cette belle mis en scène
Jenna
Manger des fraises et du chocolat c'est sexy, mais les associer dans une tarte c'est carrément sexy, et je vois que tu as opté aussi pour le chocolat noir, tu as bien raison !
RépondreSupprimerChocolat ET fraises ! Je fonds littéralement ! :)
RépondreSupprimerRhoo comment c'est trop gourmand ma Jenn'..:)
RépondreSupprimerhummmmmmmmmmmmm ce chocolat tout dégoulinantttttt j'en veux ma Jenn!!
RépondreSupprimerRien que quand je vois le chocolat, j'ai envie de croquer dedans et je sens le goût des fraises! Sexy sexy!!
RépondreSupprimerhummmmmmmmm so sexy , je bave ^^
RépondreSupprimerAlors là, je craque et te prendrais bien une belle part! Elle est superbe cette tarte!
RépondreSupprimerFraise-chocolat, c'est bien sexy !!!!!!!! et elle est trop belle ta tarte !!!!!!!!!!!
RépondreSupprimert'arretes un peu de me faire saliver a chaque fois que je viens chez toi hihihi surtout que j'adooooore le chocolat et tu me rajoute les fraise quelle tuerie :)
RépondreSupprimergrosse bise ma belle
en effet, ta tarte est à la limite de la décence lol !
RépondreSupprimerUne superbe participation ! Ta tarte gourmande fait envie ! Bonne journée bises!
RépondreSupprimerMmmmm une belle association. Elle est toute belle en plus ta tarte. Bien gourmande comme j'aime
RépondreSupprimerQue dire, la photo parle d'elle même, c'est une tuerie ta tarte, ta participation est hautement relevée!
RépondreSupprimerbizz
hummmmmmmmm très tentant. Bonne journée
RépondreSupprimerAvec une jolie boule de glace et je serais super heureuse de goûter à cette jolie tarte
RépondreSupprimerElodanslafarine
C'est une tarte absolument craquante Jenn. Difficile de résister.
RépondreSupprimerbisous
Chocolat, un couple sexy gagnant !! Belle idée.
RépondreSupprimerSexy tu dis? Ouiiiiii!
RépondreSupprimerMerci c'est extra!
Je t'ai chipé une recette, je l'ai faite à ma manière ( j'espère que je n'ai pas massacré ta recette pour toi ) :
RépondreSupprimerhttp://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/07/03/30015856.html
Bonne journée !!!!!!!!!!!!!
hummmmmmmmmmmmmm cela a l'air excellent. Bises et bonne journée
RépondreSupprimerTrès gourmande :) !!!
RépondreSupprimerta tarte est magnifique !!!
RépondreSupprimerje craque!!!
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