Fondant au chocolat et coeur coulant praliné

Généralement, je prépare mes desserts à l'avance mais cette fois-ci, je me suis retrouvée prise au dépourvu un soir. Forcément, j'ai opté pour le classique fondant au chocolat qui se prépare en 5 min et se déguste de préférence à la sortie du four! J'ai repris une recette du livre "Recettes au chocolat" et c'est tout simplement une tuerie!!! Avec ce coeur coulant au praliné, c'est encore meilleur! Mon placard étant plein à craquer de chocolat d noël en tout genre, j'ai choisi des petites boules toutes simples au praliné, mais je vous donne tous les détails dans la suite!

Pour 2 fondants:

• 70 gr de chocolat pâtissier
• 50 gr de beurre
• 10 gr de sucre
• 20 gr de maïzena
• 1 oeuf
• 2 boules au praliné

Préchauffer le four à 180 degrés.

Faire fondre le chocolat pâtissier et le beurre au micro ondes en surveillant et en remuant toutes les 15 secondes pour obtenir un mélange bien lisse.

Dans un saladier, mélanger le sucre et la maïzena.

Incorporer le chocolat fondu et mélanger.

Ajouter les oeufs tout en remuant.

Verser le mélange dans des moules en silicone et enfoncer une boule de praliné au centre en appuyant.

Enfourner 10 à 12 min à 180 degrés.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler puis déguster.

Verdict: C'était absolument délicieux et bien chocolaté! Un fondant comme je les aime! Je suis aussi très (très très) fan de praliné donc ce coeur coulant ne pouvait que m'enchanter! Une recette parfaite!

fondant, chocolat, praliné