vendredi 20 décembre 2013

Muffins façon beignet au nutella


Alors là que vous dire si ce n'est que c'est vraiment, mais vraiment une recette à tester!!! Je l'ai déjà faite à plusieurs reprises en peu de temps et les muffins disparaissent à vitesse grand V! On en prend un morceau, puis un autre, et ainsi de suite! On retrouve une très jolie texture qui fait penser à celle d'un beignet, mais en plus compact. Je pense que cette recette a encore de beaux jours vers chez moi!! Je l'avais trouvée sur le profil foodeuse et c'est une jolie découverte!! Encore une fois, testez si vous en avez l'occasion!!!! 


Pour environ 8 muffins:

  • 120 gr de sucre
  • 200 gr de farine
  • 1 cac de levure
  • 10 cl de yaourt nature ou aromatisé à la vanille (peut se remplacer par du fromage blanc)
  • 2 oeufs
  • 2 cas d'extrait de vanille
  • 150 gr de beurre
  • nutella

Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.
Dans un bol, mélanger le yaourt avec les oeufs et l'extrait de vanille.
Verser le deuxième mélange dans le premier avec le beurre fondu.
Répartir une partie de la pâte à hauteur de la moitié des moules en silicone. Déposer une grosse cac de nutella. Recouvrir de pâte. 
Enfourner 15 min à 180 degrés tout en surveillant la cuisson. 
Laisser refroidir à la sortie du four puis saupoudrer de sucre glace et de perles de sucre. 


Verdict: Le mieux est de les déguster tièdes avec le coeur au nutella bien coulant!! Un vrai régal!! Vous pouvez tout à fait remplacer le nutella par de la confiture. Mais foncez, vous ne le regretterez pas!!!










muffin, beignet, nutella

16 commentaires:

  1. Je craque avec ce nutella fondant!!!
    Ju

    RépondreSupprimer
  2. Je vois cette recette assez souvent en ce moment, à chaque fois elle me donne envie! Il faut absolument que je teste ;)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ah Lulu!!!!!! Il faut vraiment oui!! Elle est super! :)

      Supprimer
  3. Ah oui carrément une bonne idée !!! Fourrés au nutella, miamm :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est vraiment pas mal du tout voir excellent, surtout avec du nutella!! :)

      Supprimer
  4. Oh la la que c'est gourmand avec ce nutella qui dégouline... J'adore !
    Bises, bon week-end !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Mely!! Plus ça dégouline, mieux c'est!!!!
      Bon week end à toi également :) Bises

      Supprimer
  5. Réponses
    1. M'en parle pas! Dés que je vois du nutella, je ne me contrôle plus!!

      Supprimer
  6. Ça a vraiment l'air sympathique... bravo !

    RépondreSupprimer
  7. Les quantités sont vraiment faite pour seulement 8 muffins ? Ou bien il y a possibilités de refaire une 2ème tournée ?

    Merci beaucoup, j'ai très envie de tester cette recette, ça a l'air délicieux ! MMMh !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. J'en ai obtenu 8/9 donc je te conseille de doubler les doses si tu veux en faire plus. Sinon tu peux les placer dans de mini moules mais le rendu sera peut être différent!
      Tiens moi au courant une fois la recette testée. Tu devrais te régaler :)

      Supprimer
    2. Alors je l'ai testé !! Et verdict : UN SUCCES ! Tout le monde a adoré ! Concernant les doses, je les ai donc doublées et ai pu obtenir presque 30 muffins :)

      Merci beaucoup pour cette recette, je la garde bien précieusement :)

      Supprimer
    3. Merci beaucoup de ton retour!! Je suis ravie que vous ayez tous aimé!!

      Supprimer

N'hésitez pas à me laisser un petit mot si vous testez l'une de mes recettes pour que je puisse vous mettre à l'honneur sur le blog!