La semaine dernière, j'ai testé une délicieuse recette de cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat. Je ne pense pas toujours à utiliser des flocons d'avoine quand je pâtisse et pourtant, on adore ça!! Ça passe tellement bien dans des cookies ou des petits gâteaux secs! Ajouté au parfum de la vanille et au chocolat, tout est réuni pour me plaire! Et c'est sur le joli blog de Rose que j'avais trouvé cette recette!
A la sortie du four, j'ai attendu 20 minutes pour en déguster un et c'était une vraie petite bombe!!! Les pépites étaient encore fondantes, j'ai adoré!
Allez, je vous donne la recette!
Pour environ 12 cookies:
- 120 gr de farine
- 60 gr de flocons d'avoine
- 70 gr de sucre roux
- 2 belles cas d'extrait de vanille (au lieu d'une gousse de vanille)
- 1/2 cac de levure chimique
- 1 oeuf
- 75 gr de beurre mou
- 75 gr de chocolat noir pâtissier cassé en grosses pépites (100 gr pour moi)
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, mélanger à l'aide d'une cuillère la farine, la levure, les flocons d'avoine et le sucre.
Ajouter l'oeuf battu au préalable avec l'extrait de vanille. Remuer avec une grosse cuillère en bois.
Ajouter le beurre bien ramolli tout en continuant à remuer.
Incorporer ensuite les pépites de chocolat en remuant.
Former des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner 10 à 12 min à 180 degrés.
A la sortie du four, laisser refroidir les cookies sur la grille.
Verdict: Les cookies n'ont pas duré plus de deux jours! Ça veut tout dire!!! On a adoré!
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Et hop je t'en pique un au passage !
RépondreSupprimerbizz
je ne pense jamais aux flocon d'avoine quand je fais des cookies, pourtant les tiens sont tentant!!! gros bisous ma belle
RépondreSupprimerMaintenant j'ai une grosse envie de cookies ^^
RépondreSupprimeravec un verre de lait MIAM !
RépondreSupprimerje n'ai jamais testé les cookies avec les flocons d'avoine et poyrtant quand je vois les tiens je suis certaine que c'est excellent!
RépondreSupprimerJ'aime vraiment beaucoup les flocons d'avoine dans les cookies ! Et avec du chocolat, tu imagines que je craque d'autant plus ;)
RépondreSupprimerBonne soirée Jenn, bises.
C'est un crime de me mettre ça sous le nez maintenant !!! J'en veuuuuuux moi !!
RépondreSupprimerOlala j'en piquerai bien quelques un!
RépondreSupprimerje vais faire court aaaaaaahhhh :) bonne soirée^^
RépondreSupprimerj'aime beaucoup la texture des cookies aux flocons d'avoine, ça change !
RépondreSupprimerJe n'ai jamais essayé de cookies aux flocons d'avoine, il faudrait que j'essaye :)
RépondreSupprimerRhooo me plaisent bcp tes cookies ma Jenn'.:)
RépondreSupprimerRégal assuré!!!Bon mercredi
RépondreSupprimerde jolis cookies avec un petit café pour le gouter
RépondreSupprimerexcellent après-midi
ils ont l'air terrible, j'adore les flocons d'avoine dans les cookies :) bisous et bonne soirée !
RépondreSupprimerbeau et gourmand... ça donne envie de tester très vite !
RépondreSupprimerTrès beaux tes cookies ! :)
RépondreSupprimeret un cookie pour moi un....
RépondreSupprimerdes cookies qui se mangent tout seul! miam
RépondreSupprimerJe pense les tester très vite ^^ une vrai tuerie ces cookies !!!
RépondreSupprimerJe ne résiste jamais à un délicieux cookie, ma belle. Je t'en chipe un Mely
RépondreSupprimerBisous
ils ont l'air tres bon et tres moelleux ces cookies !!
RépondreSupprimerTerrible la photo de la découpe !!!!!!!!!!
RépondreSupprimerJ'adore les flocons d'avoine dans les cookies ça ajoute vraiment un petit truc en plus!!
RépondreSupprimerLes cookies ont toujours du succés.
RépondreSupprimerMerci
tout a fait le genre de cookies que je fais régulièrement!
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