Cheesecake aux Fromage Blanc, Fraises et Spéculoos ET Blog en Pause Voyage

Voilà, this is it! Je pars aujourd'hui direction New York mais je ne pouvais pas partir sans poster une recette inspirée d'une gourmandise américaine le jour J. Ce cheesecake était donc parfait!!

Le blog sera plus ou moins en pause pour une dizaine de jours. J'aurai normalement une connexion internet là où on se trouvera et j'essayerai de partager quelques recettes que j'ai déjà préparées. Je le ferai bien sûr moins régulièrement que d'habitude. Je ne serai pas non plus présente sur vos blogs mais je me rattraperai en rentrant!

Seriez vous intéressés par un, voir quelques articles, sur ce que j'ai pu tester, acheter et manger à New York après mon retour? N'hésitez pas à me le faire savoir!

J'en reviens à la gourmandise du jour! Les cheesecakes, je suis capable d'en faire à toutes les sauces. ces temps-ci, ce sont les fraises qui l'emportent! C'est qu'elles m'ont manqué depuis l'année dernière! Je fais quasiment tout le temps des cheesecakes en version mini. C'était en plus l'occasion d'utiliser mes nouveaux cercles à pâtisserie en forme de cœur!

Apple Pie au Lait Concentré pour une Escapade en Cuisine

Pour cette nouvelle escapade en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Flaure et c'est ma copinette Mag qui devait choisir une recette chez moi! Je rappelle le principe de cette escapade. Chaque premier du mois, les participants se doivent de publier une recette piochée sur le blog qui leur a été attribué par tirage au sort et en rapport avec le thème. Cette fois, le thème portait sur les tartes sucrées. J'en suis fan, qu'elles soient salées ou sucrées, avec tout de même une préférence pour le sucré. Quelle surprise n'est ce pas! J'ai donc choisi de faire une jolie tarte aux pommes et au lait concentré en ajoutant juste ma touche perso avec des petits morceaux de chocolat praliné et du rhum!
Je m'y prends avec un jour d'avance pour poster car je ne suis pas certaine de le faire demain avec le grand départ!

Gratin de Pâtes, Courgettes & Vache qui rit

J'ai pour mission d'écouler les fins de frigo car nous nous envolons pour New York dans 2 jours et d'ici là, pas de courses sachant que nous n'en avons pas fait depuis aussi une bonne semaine! Je dois laisser un minimum d'aliments frais car 10 jours, ça peut être fatal pour certains produits! J'ai donc embarqué dans mon sillage les courgettes, les tranches de jambons, et un reste de pâtes cuites! Ajouté à ça, quelques vaches qui rit pour une bonne sauce crémeuse! Rien de bien original, je sais, mais les gratins, c'est tout de même bien pratique!

Top 6 du Mois de Mars

J'inaugure ici un nouveau type d'article avec les recettes les plus consultées du mois de Mars! Voici donc vos coups de cœur avec le gâteau au chocolat et mascarpone bien loin devant les autres et qui a plus de 1000 vues au compteur! J'ai 3 jours d'avance puisque la fin mars n'est que lundi mais j'anticipe car je risque de manquer de temps dans les jours à venir avec un beau voyage qui se prépare! Retrouvez toutes les recettes en cliquant sur les photos qui suivent!

Barres Chocolatées aux Marshmallow

En ce moment, j'adore tester de nouvelles choses et je crois que m'être procuré le livre "1001 Cupcakes, cookies et autres gourmandises" est la meilleure chose que j'ai faite dernièrement. J'avais repéré cette recette de barres chocolatées en ayant un coup de coeur mais c'était encore pire une fois que j'y ai goûté!!! Ça m'a légèrement rappelé les roses des sables mais en plus consistant. C'est absolument délicieux, super pratique et rapide à faire!! Mais attention, une fois que vous y goûtez, vous ne pouvez plus vous arrêter! On en reprend encore un morceau, puis un autre... puis un autre...